Archive2015年03月06日 1/1
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2015年03月06日 -
タイに来て１４年、タイ人に仕事を教えているわけだが私生活ではタイ人に学ぶことがある。日本人でも知っている方もいるだろうが、タイ人には常識だったりする。そんな日本で生活するにはどうでも良い事を適当におもいつくままに書いてみます・・もち米は浸漬時間がうるち米に比べて長いので夜寝る前に浸漬し始めて、朝炊飯する。これをしなければ芯のあるもち米になる。逆にタイ米は浸漬などほぼする必要がなく、洗米もあまりしな...